Biologische klok

Dat wij zelf in ons lichaam een ‘biologische klok’ bezitten, weten we al lang *). ’s Nachts functioneert ons lichaam anders dan overdag: we hebben behoefte aan slaap. Op een zeker moment wordt het bijna onmogelijk wakker te blijven. Ongelukken door menselijke fouten gebeuren vooral aan het eind van de nacht (Tsjernobyl, Exxon Valdez) op een tijd dat een mens biologisch gezien hoort te slapen.

Dat koorts aan het eind van de middag het hoogst is, was ook al lang bekend, maar vooral door het steeds meer en snel reizen over grote afstanden kregen steeds meer mensen last van een ‘jetlag’, die vooral optreedt omdat de verschillende ‘klokken’ in ons lichaam verschillend reageren op het tijdverschil. Het kan wel een week duren voor ze weer gelijk lopen. We hebben namelijk een groot aantal klokken in ons lichaam. Misschien heeft wel elke cel zijn eigen uurwerkje.

Biologische klok

Waarom brandt een ledje zonder stroom? « Nieuwsblog nrc.next

Iedere keer als Tony Boogers uit Geldrop de adapter van zijn laptop afkoppelt, blijft het blauwe lampje op die adapter nog even branden. „En iedere keer opnieuw vraag ik me af hoe dit komt.” Bij alle andere lampen in huis, „van gloeilamp, hallogeen, led, tl, tot spaarlamp” dooft de verlichting direct wanneer de stekker uit het stopcontact gaat.

Waarom brandt een ledje zonder stroom? « Nieuwsblog nrc.next

Marjan Minnesma 'Ik ben een verleider, een verbinder - geen vechter' - De Duurzame 100 - TROUW

"Ik ben altijd op zoek naar inspirerende leiders"

Marjan Minnesma (nr 1.): 'Ik ben een verleider, een verbinder - geen vechter' - De Duurzame 100 - TROUW

Lees het in Trouw

Waarom jaloers zijn op de rijken?

Nu beurskoersen instorten, de huizenprijzen dalen en onze vermogens verdampen kunnen we die sportauto voorlopig wel vergeten. En laat dat huis met zwembad dan ook maar zitten, evenals die mooie titel in de wijnen. En misschien moeten we dan gelijk maar helemaal afscheid nemen van het materialisme. Want echt, er is geen enkele reden om jaloers te zijn op de rijken.


Waarom jaloers zijn op de rijken?

Gezond op de werkvloer

Werkgevers proberen een goede gezondheid van hun personeel op allerlei manieren te stimuleren. Want slechte gewoontes als roken, vet eten en weinig bewegen kosten geld. Maar heeft het effect? En moet je meedoen? In deze Ideale Banen besteden we er uitgebreid aandacht aan.
Steeds vaker hameren werkgevers bij hun personeel op het belang van goede gezondheid. Het mag dan bovenal de verantwoordelijkheid van de werknemers zelf zijn, werkgevers zien meer en meer in dat ze direct of indirect onvermijdelijk te maken krijgen met de gevolgen van de leefstijl van hun personeel.

Zo waarschuwt anti-rookorganisatie Stivoro de werkgevers dat rokende werknemers gemiddeld anderhalf keer zo veel werkdagen verzuimen als niet-rokers en dat ze hun baas bovendien 7.500 euro per jaar aan rookpauzes kosten.



Gezond op de werkvloer - Gezondheid - TROUW

Franse boter

Volkskeukenschrijver Onno Kleyn ontving een moeilijke vraag. Een Volkskrantlezer is lactose intolerant en kan daarom geen zuivel meer verdragen. Toch blijkt Franse boter geen probleem. Rarara hoe kan dat? Of Foodlog het wellicht kan verklaren, vraagt Onno. De lezer wil weten waar je zulke Franse boter in Nederland kunt kopen.

De lezer schreef: Beste en zeer gewaardeerde Volkskeukenschrijvers/sters en kokers,

Ik heb heel veel vragen over boter, ik kan de Nederlandse boter niet eten, maar sommige Franse wel en ik ben dol op boter (in lekker eten) en ik zoek dus zoveel mogelijk manieren om dit toch te kunnen aanschaffen zonder twee dagen ziek te zijn. Ik hoop dat jullie kunnen helpen, eerst heel even een korte introductie waarom ik het niet meer kan eten.

Na jaren heerlijk gegeten en gekookt te hebben met kaas, boter en melk heb ik in Zuid-Afrika een ziekte opgelopen, met als gevolg dat ik geen lactose (melksuiker) meer kan verteren. Het enzym wat dat in stukjes knipt maak ik niet meer aan. Ik weet helaas wat ik dus mis.

Nu kon mijn hele kookrepertoire de prullenbak in en moest ik opnieuw beginnen. Ik kookte gelukkig toch al graag zelf, want in Nederland wordt er overal melkpoeder toegevoegd aan willekeurig welk eten. Nu, na een aantal jaren, blijkt dat er sommige kazen mogelijk zijn en dat er lactosevrije (echte melk) bestaat. De melksuiker is al afgebroken en de melk is iets zoeter. De producten zijn deels ook in Nederland verkrijgbaar: Melk, slagroom en yoghurt.


Franse boter - Foodlog

Nut van nieuw camerasysteem langs de grenzen niet bewezen :: nrc.nl

Het kabinet verwacht veel van een nieuw camerasysteem langs de grens. Ook al is de effectiviteit niet bewezen. Bovendien hebben privacy-experts grote bezwaren.

De grenzen in Europa verdwenen? Nee hoor, vanaf 1 januari zijn ze terug. Dan voert Nederland weer gewoon grenscontroles in langs de grenzen met Duitsland en België. En anders dan vóór het vrije verkeer van personen in Europa worden dan niet een paar, maar alle passerende voertuigen gecontroleerd.
Douanebeambte maakt plaats voor geavanceerde camera

Klinkt dat onwaarschijnlijk? Toch is het waar. Betekent dit weer files bij de grens? Nee, want de strenge douanebeambte is vervangen door een geavanceerde camera, gekoppeld aan de computers van de marechaussee. Wie in een gestolen auto rijdt of om een andere reden de belangstelling wekt van de militaire politie, wordt een paar kilometer na de grens alsnog aan de kant gezet.

@migo-boras is de mysterieuze naam van het cameranetwerk dat momenteel bij vijftien grensovergangen wordt ingericht. De automobilist die daar passeert, kan het digitale oog van de overheid straks niet meer ontlopen. Ook elders in Nederland groeit het aantal camera’s langs de snelwegen snel.

En behalve een oog krijgt de overheid ook een geheugen. Als het aan minister Opstelten (Veiligheid en Justitie, VVD) ligt, mogen de miljoenen foto’s die nu langs de snelwegen worden gemaakt, straks weken worden bewaard. Onduidelijk is nog of dat ook gaat gelden voor de beelden van de nieuwe grenscamera’s.


Nut van nieuw camerasysteem langs de grenzen niet bewezen :: nrc.nl