Posts tonen met het label afvallen. Alle posts tonen
Posts tonen met het label afvallen. Alle posts tonen
vrijdag 12 augustus 2011
'Verboden' etenswaren die wél goed zijn voor de lijn
Wie van plan is af te vallen, neemt zich vaak voor calorierijke etenswaren zoals kaas of chocola te vermijden. Toch zijn deze 'verboden' etenswaren lang niet zo slecht als u zou denken.
Dat streng diëten niet het geheim is voor een gezond gewicht is al eerder gebleken uit onderzoek. De keuze om bepaalde etenswaren die dik zouden maken uit uw dieet te schrappen, is net zo onverstandig.
Deze zogenaamd dikmakende voedingsmiddelen zijn - mits met mate gegeten - juist goed voor de lijn:
1. Brood
Koolhydraten zijn door diëten als het Dokter Frank- en Atkins-dieet in een negatief daglicht gekomen. Toch is dit niet altijd terecht. Koolhydraten zorgen er namelijk voor dat de hersenen het 'gelukshormoon' serotonine aanmaken. Deze stof leidt tot gevoelens van veiligheid en comfort, met als gevolg dat we minder snel naar zoetigheid grijpen dan wanneer we ons geïrriteerd of depressief voelen.
Vooral volkoren brood is een onmisbare bron van 'goede' (meervoudige) koolhydraten. De suikers uit deze soort koolhydraten worden langzamer opgenomen in het bloed en minder snel opgeslagen als vet dan enkelvoudige koolhydraten (o.a. fruit, sap, koekjes).
2. Pasta
Etenswaren met een hoog vochtgehalte verzadigen beter dan drogere voedingsmiddelen, zo blijkt uit onderzoek. Gekookte pasta en rijst bestaan voor 70 procent uit water en zijn daarom goede manieren om lang een vol gevoel te behouden. Vooral de volkoren variant van pasta en rijst is, in combinatie met gegrilde kip en groenten, de perfecte gezonde maaltijd.
3. Chocolade
Chocola is erg vet en wordt daarom terecht vermeden door degenen die kilo’s willen verliezen. Toch kunnen een of twee blokjes pure chocolade geen kwaad, sterker: het helpt de hunkering naar 'iets lekkers' te stillen. Ook is gebleken dat een klein stukje pure chocolade de sportprestaties verbetert: ideaal voor wie beweging en een gezond dieet combineert.
4. Noten
Uit recent onderzoek van de Harvard University is gebleken dat mensen die regelmatig noten - inclusief pindakaas – eten, beter op gewicht blijven dan mensen die dit niet doen. Vermoed wordt dat de goede vetten in noten een positief effect hebben op de stofwisseling.
Ook zorgen noten en pindakaas langer voor een verzadigd gevoel. Voor de vergelijking: een snack die alleen uit koolhydraten bestaat, stilt de honger slechts 30 minuten terwijl een snack met pindakaas wel 2,5 uur verzadigd houdt.
5. Kaas
Iedereen weet dat veel kaas eten niet bevorderlijk is voor de lijn. Toch is dit oer-Hollandse product niet zo ongezond als u zou denken; vooral het calcium dat in kaas zit, is onmisbaar bij afvallen. Uit onderzoek is gebleken dat een tekort aan dit mineraal een hormoon vrijlaat, dat ervoor zorgt dat het lichaam vet opslaat.
Mensen die op dieet zijn en 300 tot 400 mg extra calcium per dag innemen, vallen meer af dan mensen die hetzelfde aantal calorieën eten en geen extra calcium innemen. Let wel, werk geen blokken kaas achterover, met twee kleine porties per dag bereikt u een optimaal effect.
vrijdag 22 juli 2011
Obesitas en probiotica
Een probioticum is een levend microbiologisch voedingssupplement, dat de gezondheid van de gastheer mogelijk bevordert, door het microbiële evenwicht in de darm te verbeteren.”
Maar zoals aan elk gezondheidsproduct, zitten ook aan deze producten niet alleen positieve kanten. Zeker in het geval van deze micro-bacteriologische claims, zou je een bepaalde waarschuwing verwachten..
Zeker nu in het septembernummer (2009) van het toonaangevende tijdschrift ‘Nature reviews Microbiology’ een artikel verscheen van de hand van professor Didier Raoult, waarin hij zijn onderzoek beschrijft naar ‘Het verband tussen obesitas en probiotica.’
Hierbij kun je meteen denken aan al die speciale zuiveldrankjes. Maar ook vele yoghurtjes die worden ‘verrijkt’ met bijvoorbeeld bifidobacterium en lactobacillus casei….
Uit zijn onderzoek blijkt echter dat deze ‘actieve en levende’ bacterieën dezelfde zijn als die al sinds jaar en dag worden toegepast bij het vetmesten van varkens en kippen..!
Wanneer bijvoorbeeld een jong varkentje wordt gevoed met probiotica vertoont het na een bepaalde tijd een 10% hogere gewichtstoename dan een varkentje dat deze probiotica niet in het voedselaanbod kreeg. En inderdaad: als we even googelen leert ons dat veehouderijen deze bijvoeding voor pluimvee, varkens en runderen inderdaad al jaren toepassen.
Prof. Raoult (Research Unit Besmettelijke en Tropische Ziekten, Universiteitskliniek Marseille) heeft in zijn laboratorium ook testen uitgevoerd op één-week-oude kuikentjes en deze elke dag een aangepaste dosis Lactobacillus toegediend. Na 4 weken constateerde hij een uiterst opzienbarende 30% gewichtstoename boven het normaal geachte en verwachte gewicht.
De Europese fabrikanten van zuiveldrankjes gaan overigens gewoon door met het ontwikkelen van gezondheidsclaims. Dat doen ze ondanks het recente negatieve advies van de Europese voedselautoriteit Efsa. De Europese vereniging van producenten van yoghurts en gefermenteerde zuivel Ylfa maakte dit begin oktober bekend.
De collectieve afwijzing van de bijna 200 producten met gezondheidsclaims is volgens de Ylfa geen ontmoediging. Ze laten weten: “We hebben veel geleerd van de afwijzing en weten nu waar we onze claims richting de Efsa beter moeten onderbouwen”
Recente studies op menselijke darmflora hebben uitgewezen, dat obesitas gelinkt wordt aan een reductie van de Gram-negatieve bacterieën, familie van de Bacteroidetes en een verhoging van de Gram-positieve Firmicutes. Ook constateerde men dat de darmflora van individuele zwaarlijvigen minder divers is dan die van niet-zwaarlijvigen.
Het manipuleren van darmflora wordt al zo’n 50 jaar in veehouderijen toegepast met toestemming van de FDA (Food and Drug Administration) in de USA en de Europese Commissie. Probiotica die hiervoor gebruikt worden in veehouderijen bevatten Firmicutes, en met name Lactobacillus spp, Bifidobacterium spp en Enterococcus spp.
Deze producten worden veelvuldig gebruikt bij de veeteelt, in het bijzonder bij pluimvee, kalveren en varkens en meerdere studies laten een verontrustende gewichtstoename zien van jonge dieren die hiermee gevoed werden.
Firmicutes worden ook gebruikt als therapeutische additieven voor mensen, onder de naam ‘probiotica’. In de Verenigde Staten zijn deze producten door de FDA ondergebracht onder de noemer ‘generally regarded as safe’, ook wel als afkorting ‘GRAS’ genoemd. (overigens: ironisch genoeg betekent ‘GRAS’ Frans, “vet”).
De concentraties zijn gelijk aan die, zoals ze gebruikt worden bij dieren als groeipromotors. De hoeveelheden Lactobacillus acidophilus in yoghurts of drinks zijn gelijk aan die gebruikt worden voor het vetmesten van biggetjes…! Enkele studies hebben uitgewezen dat ook kinderen die regelmatig deze probiotica innemen, een gewichtstoename vertoonden, en dit onafhankelijk van de reden waarom die kinderen dit voorgeschreven kregen.
Deze studieresultaten zullen meegenomen moeten worden in het onderzoek naar de reden van de obesitas-epidemie die momenteel in vele landen gaande is. Het is van groot belang om zo snel mogelijk een dieper onderzoek in te stellen naar de effecten van de ‘probiotica’s', vooral bij kinderen.
Een bijzonder verontrustende vaststelling : de richtlijnen voor het gebruik van probiotica bij mensen zijn minder ingrijpend dan die voor het gebruik bij dieren !
“…verdere onderzoeken met behulp van experimentele modellen moeten worden uitgevoerd om de rol van deze producten te beoordelen alvorens deze aan te bevelen voor gebruik door kinderen.”
Professor Raoult: “Naar mijn mening is het promoten van probiotica voor menselijke consumptie een gevaarlijk en verontrustend gezondheidsprobleem wanneer we kunnen concluderen dat deze bacterieën aan de basis liggen van gewichtstoename bij dieren. Alle chemische toevoegingen met gelijkaardige bijwerkingen zouden eerst rigoureus getest moeten worden voor dit als veilig mag worden beschouwd in voedsel voor de mens.”
Maar zoals aan elk gezondheidsproduct, zitten ook aan deze producten niet alleen positieve kanten. Zeker in het geval van deze micro-bacteriologische claims, zou je een bepaalde waarschuwing verwachten..
Zeker nu in het septembernummer (2009) van het toonaangevende tijdschrift ‘Nature reviews Microbiology’ een artikel verscheen van de hand van professor Didier Raoult, waarin hij zijn onderzoek beschrijft naar ‘Het verband tussen obesitas en probiotica.’
Hierbij kun je meteen denken aan al die speciale zuiveldrankjes. Maar ook vele yoghurtjes die worden ‘verrijkt’ met bijvoorbeeld bifidobacterium en lactobacillus casei….
Uit zijn onderzoek blijkt echter dat deze ‘actieve en levende’ bacterieën dezelfde zijn als die al sinds jaar en dag worden toegepast bij het vetmesten van varkens en kippen..!
Wanneer bijvoorbeeld een jong varkentje wordt gevoed met probiotica vertoont het na een bepaalde tijd een 10% hogere gewichtstoename dan een varkentje dat deze probiotica niet in het voedselaanbod kreeg. En inderdaad: als we even googelen leert ons dat veehouderijen deze bijvoeding voor pluimvee, varkens en runderen inderdaad al jaren toepassen.
Prof. Raoult (Research Unit Besmettelijke en Tropische Ziekten, Universiteitskliniek Marseille) heeft in zijn laboratorium ook testen uitgevoerd op één-week-oude kuikentjes en deze elke dag een aangepaste dosis Lactobacillus toegediend. Na 4 weken constateerde hij een uiterst opzienbarende 30% gewichtstoename boven het normaal geachte en verwachte gewicht.
De Europese fabrikanten van zuiveldrankjes gaan overigens gewoon door met het ontwikkelen van gezondheidsclaims. Dat doen ze ondanks het recente negatieve advies van de Europese voedselautoriteit Efsa. De Europese vereniging van producenten van yoghurts en gefermenteerde zuivel Ylfa maakte dit begin oktober bekend.
De collectieve afwijzing van de bijna 200 producten met gezondheidsclaims is volgens de Ylfa geen ontmoediging. Ze laten weten: “We hebben veel geleerd van de afwijzing en weten nu waar we onze claims richting de Efsa beter moeten onderbouwen”
Recente studies op menselijke darmflora hebben uitgewezen, dat obesitas gelinkt wordt aan een reductie van de Gram-negatieve bacterieën, familie van de Bacteroidetes en een verhoging van de Gram-positieve Firmicutes. Ook constateerde men dat de darmflora van individuele zwaarlijvigen minder divers is dan die van niet-zwaarlijvigen.
Het manipuleren van darmflora wordt al zo’n 50 jaar in veehouderijen toegepast met toestemming van de FDA (Food and Drug Administration) in de USA en de Europese Commissie. Probiotica die hiervoor gebruikt worden in veehouderijen bevatten Firmicutes, en met name Lactobacillus spp, Bifidobacterium spp en Enterococcus spp.
Deze producten worden veelvuldig gebruikt bij de veeteelt, in het bijzonder bij pluimvee, kalveren en varkens en meerdere studies laten een verontrustende gewichtstoename zien van jonge dieren die hiermee gevoed werden.
Firmicutes worden ook gebruikt als therapeutische additieven voor mensen, onder de naam ‘probiotica’. In de Verenigde Staten zijn deze producten door de FDA ondergebracht onder de noemer ‘generally regarded as safe’, ook wel als afkorting ‘GRAS’ genoemd. (overigens: ironisch genoeg betekent ‘GRAS’ Frans, “vet”).
De concentraties zijn gelijk aan die, zoals ze gebruikt worden bij dieren als groeipromotors. De hoeveelheden Lactobacillus acidophilus in yoghurts of drinks zijn gelijk aan die gebruikt worden voor het vetmesten van biggetjes…! Enkele studies hebben uitgewezen dat ook kinderen die regelmatig deze probiotica innemen, een gewichtstoename vertoonden, en dit onafhankelijk van de reden waarom die kinderen dit voorgeschreven kregen.
Deze studieresultaten zullen meegenomen moeten worden in het onderzoek naar de reden van de obesitas-epidemie die momenteel in vele landen gaande is. Het is van groot belang om zo snel mogelijk een dieper onderzoek in te stellen naar de effecten van de ‘probiotica’s', vooral bij kinderen.
Een bijzonder verontrustende vaststelling : de richtlijnen voor het gebruik van probiotica bij mensen zijn minder ingrijpend dan die voor het gebruik bij dieren !
“…verdere onderzoeken met behulp van experimentele modellen moeten worden uitgevoerd om de rol van deze producten te beoordelen alvorens deze aan te bevelen voor gebruik door kinderen.”
Professor Raoult: “Naar mijn mening is het promoten van probiotica voor menselijke consumptie een gevaarlijk en verontrustend gezondheidsprobleem wanneer we kunnen concluderen dat deze bacterieën aan de basis liggen van gewichtstoename bij dieren. Alle chemische toevoegingen met gelijkaardige bijwerkingen zouden eerst rigoureus getest moeten worden voor dit als veilig mag worden beschouwd in voedsel voor de mens.”
donderdag 14 juli 2011
'Cichorei helpt wellicht bij afslanken'
Oligofructose (een voedingsvezel op basis van koolhydraten, gewonnen uit cichoreiwortel) zorgt er mogelijk voor dat mensen minder eten. Dit bij eenzelfde honger- en verzadigingsniveau.
Dat blijkt uit onderzoek van het Nutrition and Toxicology Research Institute (Nutrim) van de universiteit van Maastricht, dat gepubliceerd is in het British Journal of Nutrition.
Het onderzoek werd gehouden bij 31 gezonde proefpersonen met een BMI van ongeveer 25. Zij kregen gedurende 13 dagen oligofructose (in de doseringen 2 maal daags 5 gram of 2 maal daags 8 gram) of een placebo toegediend.
10 procent daling
Aan het begin en aan het eind van de periode werd hun voedselinname gemeten. Bij de hoge dosering oligofructose bleek de consumptie met 10 procent te zijn gedaald.
Ook werden in het bloed verhoogde waarden van de verzadigingshormonen PYY en GLP-I gemeten, bij een gelijkblijvend honger- en verzadigingsgevoel.
Het experiment duurde niet lang genoeg om daadwerkelijk gewichtsafname te meten, maar dat resultaat lijkt volgens professor Klaas Westerterp, die bij het onderzoek betrokken was, aannemelijk.
Hij ziet dan ook mogelijkheden voor oligofructose als suiker- en vetvervanger bij het voorkomen en behandelen van overgewicht.
Mogelijkheden
Ingrediëntenproducent Sensus in Roosendaal, die het onderzoek heeft gefinancierd, ziet mogelijkheden voor verder onderzoek. Het bedrijf produceert zelf Frutafit inuline en Frutalose oligofructose.
Oligofructose wordt industrieel gewonnen uit de cichoreiwortel. Het heeft een laagcalorische waarde.
Omdat het niet verteerbaar is voor spijsverteringsenzymen, heeft het in de darmen eenzelfde effect als voedingsvezel.
Cichoreiwortelextract is overigens ook een bron van voedingsvezel inuline.
Dat blijkt uit onderzoek van het Nutrition and Toxicology Research Institute (Nutrim) van de universiteit van Maastricht, dat gepubliceerd is in het British Journal of Nutrition.
Het onderzoek werd gehouden bij 31 gezonde proefpersonen met een BMI van ongeveer 25. Zij kregen gedurende 13 dagen oligofructose (in de doseringen 2 maal daags 5 gram of 2 maal daags 8 gram) of een placebo toegediend.
10 procent daling
Aan het begin en aan het eind van de periode werd hun voedselinname gemeten. Bij de hoge dosering oligofructose bleek de consumptie met 10 procent te zijn gedaald.
Ook werden in het bloed verhoogde waarden van de verzadigingshormonen PYY en GLP-I gemeten, bij een gelijkblijvend honger- en verzadigingsgevoel.
Het experiment duurde niet lang genoeg om daadwerkelijk gewichtsafname te meten, maar dat resultaat lijkt volgens professor Klaas Westerterp, die bij het onderzoek betrokken was, aannemelijk.
Hij ziet dan ook mogelijkheden voor oligofructose als suiker- en vetvervanger bij het voorkomen en behandelen van overgewicht.
Mogelijkheden
Ingrediëntenproducent Sensus in Roosendaal, die het onderzoek heeft gefinancierd, ziet mogelijkheden voor verder onderzoek. Het bedrijf produceert zelf Frutafit inuline en Frutalose oligofructose.
Oligofructose wordt industrieel gewonnen uit de cichoreiwortel. Het heeft een laagcalorische waarde.
Omdat het niet verteerbaar is voor spijsverteringsenzymen, heeft het in de darmen eenzelfde effect als voedingsvezel.
Cichoreiwortelextract is overigens ook een bron van voedingsvezel inuline.
zaterdag 9 juli 2011
Afvallen zonder dieet: 7 eenvoudige manieren
Het gemiddelde dieet is omslachtig, tijdrovend en dus lastig vol te houden Als je een paar kilo wilt afvallen, kan het ook makkelijker. Verander gewoon een paar kleine dagelijkse gewoontes zoals de helft van je dagelijkse frisdrankconsumptie vervangen door water of groene thee. Op jaarbasis scheelt dit honderden calorieën , zonder al te veel moeite.
Manier 1: Word een langzame eter
Zet een kookwekker of alarm van je telefoon op twintig minuten en neem deze tijd voor een maaltijd. Wanneer je eten snel naar binnen schrokt, krijgt je niet goed het sein van verzadiging door waardoor je te veel gaat eten. Daarentegen bevordert rustig eten, kleine porties en bewust proeven de afgifte van verzadigingshormonen waardoor je beter aanvoelt hoeveel eten je nodig hebt.
Manier 2: Slaap meer
Een extra uur slaap per nacht zou je zeven kilo per jaar doen afvallen. Dit blijkt uit berekeningen van een onderzoeker van de Universiteit van Michigan. In zijn scenario vervangt het uur extra slaap zinloze activiteiten met daarmee gepaard gaand gedachteloos snacken. Op deze manier zou je zo’n 6% op je dagelijkse calorie-inname korten. De resultaten zullen per persoon verschillen, maar het staat vast dat een goede nachtrust ook op een andere manier helpt met afvallen. Er is wetenschappelijk bewijs dat je biochemische huishouding in de war raakt van te weinig slaap, waardoor je meer trek krijgt en minder snel verzadigd bent.
Manier 3. Vervang suikerrijke drank
Vervang één suikerrijk drankje zoals cola of fanta door water of groene thee en je vermijd tien theelepels suiker. Voor meer smaak kun je limoen, munt of bevroren aardbeien aan water toevoegen.
Onderzoek wijst uit dat de suiker in frisdrank niet goed correspondeert met je verzadigingsmechanisme. Hierdoor compenseer je gedurende de dag niet de extra calorieën die je met frisdrank binnenkrijgt. Het gevolg: extra kilo’s aan je lijf.
Manier 4: Vervang korte brede glazen
Drink uit lange dunne glazen in plaats van korte brede. Onbewust drink je hierdoor 25 tot 30% minder sap, frisdrank of wijn. Waarom? Omdat visuele triggers aanzetten tot meer of minder consumeren. Uit een experiment van de Amerikaanse Cornell Universiteit blijkt dat allerlei soorten mensen meer in een kort breed glas gieten. Zelfs ervaren barpersoneel.
Manier 5: Eet van kleinere borden
Nuttig je avondeten van een lunchbord in plaats van een dinerbord en je eet automatisch minder. Onderzoek heeft aangetoond aan dat mensen meer opscheppen en meer eten van grotere borden. Een kleiner bord of kom zorgt een verminderde inname van 100 tot 200 calorieën. Op jaarbasis kan dit 5 tot 10 kilo schelen. Uit de studie bleek tevens dat niemand van de deelnemers zich hongerig voelde laat staan het merkte dat ze 200 calorieën minder aten.
Manier 6: Doe vaker aan vleesloze dagen
Vegetarische maaltijden zijn doorgaans gezond en slank. Logischerwijs wegen vegetariërs 20% minder dan vleeseters. Hier zijn vele redenen voor, maar groenten spelen een sleutelrol. Groenteburgers, linzensoep en andere groenterijke voeding zitten bomvol vezels. Vezels geven je een voldaan gevoel en zijn caloriearm. Regelmatig vlees vervangen door groente of vleesverangers zal zich geleidelijk uitbetalen in gewichtsverlies.
Manier 7: Kauw op kauwgum met sterke mintsmaak
Als je een snackaanval voelt aankomen, stop dan als de wiedeweerga suikervrije kauwgom met sterke mintsmaak in je mond en ga kauwen! Kauwgom met een sterke smaak overstemt de smaak van andere voeding, waardoor het niet meer goed smaakt.
Auteur: Rachel van de Pol
Bronnen: WebMD, Medisch A-Z
Manier 1: Word een langzame eter
Zet een kookwekker of alarm van je telefoon op twintig minuten en neem deze tijd voor een maaltijd. Wanneer je eten snel naar binnen schrokt, krijgt je niet goed het sein van verzadiging door waardoor je te veel gaat eten. Daarentegen bevordert rustig eten, kleine porties en bewust proeven de afgifte van verzadigingshormonen waardoor je beter aanvoelt hoeveel eten je nodig hebt.
Manier 2: Slaap meer
Een extra uur slaap per nacht zou je zeven kilo per jaar doen afvallen. Dit blijkt uit berekeningen van een onderzoeker van de Universiteit van Michigan. In zijn scenario vervangt het uur extra slaap zinloze activiteiten met daarmee gepaard gaand gedachteloos snacken. Op deze manier zou je zo’n 6% op je dagelijkse calorie-inname korten. De resultaten zullen per persoon verschillen, maar het staat vast dat een goede nachtrust ook op een andere manier helpt met afvallen. Er is wetenschappelijk bewijs dat je biochemische huishouding in de war raakt van te weinig slaap, waardoor je meer trek krijgt en minder snel verzadigd bent.
Manier 3. Vervang suikerrijke drank
Vervang één suikerrijk drankje zoals cola of fanta door water of groene thee en je vermijd tien theelepels suiker. Voor meer smaak kun je limoen, munt of bevroren aardbeien aan water toevoegen.
Onderzoek wijst uit dat de suiker in frisdrank niet goed correspondeert met je verzadigingsmechanisme. Hierdoor compenseer je gedurende de dag niet de extra calorieën die je met frisdrank binnenkrijgt. Het gevolg: extra kilo’s aan je lijf.
Manier 4: Vervang korte brede glazen
Drink uit lange dunne glazen in plaats van korte brede. Onbewust drink je hierdoor 25 tot 30% minder sap, frisdrank of wijn. Waarom? Omdat visuele triggers aanzetten tot meer of minder consumeren. Uit een experiment van de Amerikaanse Cornell Universiteit blijkt dat allerlei soorten mensen meer in een kort breed glas gieten. Zelfs ervaren barpersoneel.
Manier 5: Eet van kleinere borden
Nuttig je avondeten van een lunchbord in plaats van een dinerbord en je eet automatisch minder. Onderzoek heeft aangetoond aan dat mensen meer opscheppen en meer eten van grotere borden. Een kleiner bord of kom zorgt een verminderde inname van 100 tot 200 calorieën. Op jaarbasis kan dit 5 tot 10 kilo schelen. Uit de studie bleek tevens dat niemand van de deelnemers zich hongerig voelde laat staan het merkte dat ze 200 calorieën minder aten.
Manier 6: Doe vaker aan vleesloze dagen
Vegetarische maaltijden zijn doorgaans gezond en slank. Logischerwijs wegen vegetariërs 20% minder dan vleeseters. Hier zijn vele redenen voor, maar groenten spelen een sleutelrol. Groenteburgers, linzensoep en andere groenterijke voeding zitten bomvol vezels. Vezels geven je een voldaan gevoel en zijn caloriearm. Regelmatig vlees vervangen door groente of vleesverangers zal zich geleidelijk uitbetalen in gewichtsverlies.
Manier 7: Kauw op kauwgum met sterke mintsmaak
Als je een snackaanval voelt aankomen, stop dan als de wiedeweerga suikervrije kauwgom met sterke mintsmaak in je mond en ga kauwen! Kauwgom met een sterke smaak overstemt de smaak van andere voeding, waardoor het niet meer goed smaakt.
Auteur: Rachel van de Pol
Bronnen: WebMD, Medisch A-Z
vrijdag 20 mei 2011
Tips om af te vallen
De meeste slanke mensen hebben heel wat dingen gemeen. Ze hanteren vaak dezelfde levensstijl die ervoor zorgt dat ze slank blijven zonder extra inspanningen. We verzamelden hun 10 beste tips zodat ook jij door op kleine dingen te letten slank wordt.
Niet diëten
“Je moet van de dieetmentaliteit afraken, het is belangrijker dat je je levensstijl permanent verandert” aldus voedingsspecialiste Anne Fletcher. “Natuurlijk moet om te vermageren minder calorieën opnemen. Daarom moet je je bewust worden van wat je eet en de juiste keuzes maken, dat is veel efficiënter voor je lijn op langer termijn dan een snel crashdieet. Eet dus meer fruit en groenten, vezels en drink veel water.”
Weegschaal
Slanke mensen weten hoeveel ze wegen. Ga dus regelmatig op de weegschaal staan. Het is belangrijk dat je hier niet obsessief mee bezig bent. Maar zo kun je wel in de gaten houden dat 1 extra kilo er geen 5 worden. Kom je te veel bij, kun je meteen in actie schieten.
Regelmatig sporten
“Uit onderzoek bleek dat 90 procent van de succesvolle afvallers dit bereikte door regelmatig te sporten. Je moet niet meteen overdrijven. Ben je geen fervente sporter, bouw dan zachtjes op. Begin bijvoorbeeld met dagelijks een kwartiertje te wandelen. En als je de smaak te pakken krijgt, kun je verschillende sporten uit proberen om het interessant te houden. Kies er de work-out uit die het beste bij je past. Yoga is een mooi voorbeeld van hoe maak ik lichaam en geest klaar om af te vallen. Maak er een natuurlijk proces van, doe het rustig aan.
Problemen oplossen
Bijna iedereen zoekt wel eens troost in een ongezonde snack. Maar magere mensen maken hier geen gewoonte van. “Als je de drang voelt opkomen om te emo-eten, dan moet je in gedachten houden dat eten je problemen niet zal oplossen. De kans is zelfs groot dat je jezelf slechter voelt na een schranspartij door een schuldgevoel. Voel je een dipje opkomen, maak dan een wandeling, bel een vriendin, speel met de kinderen of neem een heet bad om je gedachten te verzetten”, aldus Fletcher.
Voldaan
De meeste slanke mensen zijn er in getraind te voelen wanneer ze voldaan zijn. Ze eten trager en stoppen met eten, zelfs als er nog iets op hun bord ligt”, aldus dieetexperte Jill Fleming.
Verleiding
Magere mensen vullen hun kasten vaak enkel met gezonde dingen. Dat betekent niet dat je nooit meer iets ‘lekkers’ in huis mag halen, maar zorg er altijd voor dat je ook een gezond alternatief hebt.
Belonen
Als je jezelf beloont met een lekkernij. Geniet er dan bewust en traag van, dan ga je achteraf minder zin hebben in ongezonde snacks. Heb je zin in chocolade, is het beter te genieten van een klein stukje, dan er een hele dag naar te snakken om dan ‘s avonds te een schranspartij te houden.
Ontbijt
Uit onderzoek blijkt dat 80 procent van de succesvolle afvallers dagelijks ontbijt. Het beste is dat je iets eet in het eerste halfuur nadat je opstond. Je metabolisme begint namelijk pas te werken wanneer je iets eet.
Maaltijden overslaan
Het overslaan van maaltijden is slecht voor twee redenen. Als je langer dan 6 uur niets eet, vertraagt je metabolisme. Ook ben je daarna zo hongerig dat je haast alles in je mond zou stoppen. Om af te vallen eet je best een kleine maaltijd om de 3 tot 4 uur.
Niet diëten
“Je moet van de dieetmentaliteit afraken, het is belangrijker dat je je levensstijl permanent verandert” aldus voedingsspecialiste Anne Fletcher. “Natuurlijk moet om te vermageren minder calorieën opnemen. Daarom moet je je bewust worden van wat je eet en de juiste keuzes maken, dat is veel efficiënter voor je lijn op langer termijn dan een snel crashdieet. Eet dus meer fruit en groenten, vezels en drink veel water.”
Weegschaal
Slanke mensen weten hoeveel ze wegen. Ga dus regelmatig op de weegschaal staan. Het is belangrijk dat je hier niet obsessief mee bezig bent. Maar zo kun je wel in de gaten houden dat 1 extra kilo er geen 5 worden. Kom je te veel bij, kun je meteen in actie schieten.
Regelmatig sporten
“Uit onderzoek bleek dat 90 procent van de succesvolle afvallers dit bereikte door regelmatig te sporten. Je moet niet meteen overdrijven. Ben je geen fervente sporter, bouw dan zachtjes op. Begin bijvoorbeeld met dagelijks een kwartiertje te wandelen. En als je de smaak te pakken krijgt, kun je verschillende sporten uit proberen om het interessant te houden. Kies er de work-out uit die het beste bij je past. Yoga is een mooi voorbeeld van hoe maak ik lichaam en geest klaar om af te vallen. Maak er een natuurlijk proces van, doe het rustig aan.
Problemen oplossen
Bijna iedereen zoekt wel eens troost in een ongezonde snack. Maar magere mensen maken hier geen gewoonte van. “Als je de drang voelt opkomen om te emo-eten, dan moet je in gedachten houden dat eten je problemen niet zal oplossen. De kans is zelfs groot dat je jezelf slechter voelt na een schranspartij door een schuldgevoel. Voel je een dipje opkomen, maak dan een wandeling, bel een vriendin, speel met de kinderen of neem een heet bad om je gedachten te verzetten”, aldus Fletcher.
Voldaan
De meeste slanke mensen zijn er in getraind te voelen wanneer ze voldaan zijn. Ze eten trager en stoppen met eten, zelfs als er nog iets op hun bord ligt”, aldus dieetexperte Jill Fleming.
Verleiding
Magere mensen vullen hun kasten vaak enkel met gezonde dingen. Dat betekent niet dat je nooit meer iets ‘lekkers’ in huis mag halen, maar zorg er altijd voor dat je ook een gezond alternatief hebt.
Belonen
Als je jezelf beloont met een lekkernij. Geniet er dan bewust en traag van, dan ga je achteraf minder zin hebben in ongezonde snacks. Heb je zin in chocolade, is het beter te genieten van een klein stukje, dan er een hele dag naar te snakken om dan ‘s avonds te een schranspartij te houden.
Ontbijt
Uit onderzoek blijkt dat 80 procent van de succesvolle afvallers dagelijks ontbijt. Het beste is dat je iets eet in het eerste halfuur nadat je opstond. Je metabolisme begint namelijk pas te werken wanneer je iets eet.
Maaltijden overslaan
Het overslaan van maaltijden is slecht voor twee redenen. Als je langer dan 6 uur niets eet, vertraagt je metabolisme. Ook ben je daarna zo hongerig dat je haast alles in je mond zou stoppen. Om af te vallen eet je best een kleine maaltijd om de 3 tot 4 uur.
maandag 9 mei 2011
23 manieren om af te vallen zonder te diëten
23 manieren om af te vallen zonder te diëten
Afslanken kan niet zonder dieet? Best wel, een gezond gewicht bereik je evengoed door je voedingsgewoonten zonder veel moeite aan te passen. Deze 23 manieren helpen om je ideale gewicht simpelweg te bereiken.
1. Neem je tijd om te eten
Traag eten is één van de toppers om af te vallen zonder een strikt dieet. Kauw voldoende op elke hap en neem je tijd om te eten. Je eten binnenschrokken doet meer eten en bezorgt het lichaam minder snel een verzadigd gevoel.
2. Meer slapen= minder wegen
Een extra uurtje per nacht doet wonderen met je gewicht. Wanneer slaap andere activiteiten vervangt als snacken bijvoorbeeld, verlies je 6 procent meer calorieën. Te weinig slaap bevordert bovendien de appetijt, waardoor je sneller honger krijgt.
3. Serveer meer groenten
Serveer drie soorten groenten bij je maaltijd in plaats van slechts één. Daardoor zal je meer eten, maar wel is een grotere verscheidenheid van meer groenten en fruit een prima manier om gewicht te verliezen. Het hoge vezel- en watergehalte bezorgt een verzadigd gevoel zonder veel calorieën.
4. Soep op het menu
Een soepje per dag is ideaal om je gewicht op peil te houden. Soep is vooral handig bij het begin van de maaltijd, omdat het de eetlust weet te minderen. Romige soepen zijn minder aangewezen, die bevatten meer vetten.
5. Kies volkoren
Volkoren granen als bruine rijst, gerst, haver, boekweit verzadigen snel en zijn ideaal tegen cholesterol. Volle granen zijn vrijwel in allerlei producten te vinden.
6. Hang je strakke kleding in het oog
Hang je oude favoriete jurk, jeans of rok waar je deze dagelijks ziet. Kies een kledingstuk dat maar een beetje te strak zit, zo bereik je in relatief korte tijd je beloning.
7. Ban spek in je omelet
Simpel maar doeltreffend: laat het spek in je omelet links liggen. Ook andere, meer gezonde voedingsmiddelen kunnen als gezonde smaakversterker dienen. Denk aan schijfjes tomaat, geroosterde rode paprika’s, mosterd of geitenkaas met kruiden.
8. Een gezonde pizza
Neem groenten op je pizza in plaats van vlees en je bespaart minstens 100 calorieën per maaltijd. Maak je pizza zelf met light-kaas of gebruik kaas met minder vet.
9. Bezuinig op suiker
Vervang een suikerhoudende drank door water of mix door je water limoen, munt of ingevroren aardbeien voor meer smaak.
10. Gebruik lange, dunne glazen
Gebruik lange, dunne glazen in plaats van korte, brede om calorieën te verliezen. Op die manier drink je 25 tot 30 procent minder sap, frisdrank, wijn of een andere drank.
11. Matig met alcohol
Drink je alcohol, wissel dan regelmatig af met een alcoholvrije drank als koolzuurhoudend water Alcohol bevat meer calorieën per gram dan kookhydraten of eiwitten. Het doet ook grijpen naar snacks.
12. Drink groene thee
Groene thee zou de calorieverbranding aanwakkeren. Bovendien drink je een verfrissend drankje zonder een ton aan calorieën.
13. Doe aan yoga
Mensen die yoga beoefenen, wegen over het algemeen minder. Yoga geeft een bewust en kalmerend effect op het brein bij voedselinnames. Het kalme zelfbewustzijn helpt te weerstaan tegen overeten.
14. Kook thuis
Huisgemaakte maaltijden bevatten een pak minder calorieën dan een maaltijd buitenshuis.
15. Neem een eetpauze
Heel wat mensen hebben een natuurlijke eetpauze tijdens de maaltijd, maar beseffen het niet. Op dat moment laten ze hun vork een paar minuten droppen. Hou dit moment in de gaten, dit is het signaal dat je buikje eigenlijk vol zit.
16. Kauw suikervrije kauwgom
Een late maaltijd, een snack voor de tv of achter de computer zijn gevaarlijke momenten. Kauwgom met een sterke smaak overtreft al die smaken van die ongezonde gewoonten, waardoor ze plots een pak minder lekker smaken.
17. Kies een kleiner bord
Studies bewijzen dat mensen meer eten op een groter bord. Door een kleiner bord te hanteren, kan je per maaltijd al snel 100 tot 200 calorieën besparen.
18. Schep minder op
Mensen lijken geconditioneerd om te blijven eten. Door 20 procent minder voedsel op te scheppen, is je honger net zo gestild.
19. Bewuster uiteten
Maaltijden in een restaurant zijn gevaarlijk, maar er zijn remedies om ook daar je gewicht op peil te houden. Deel een voorgerecht met een vriend, bestel een voorgerecht als een maaltijd of kies het kindermenu. Vraag bij een gerecht ook een extra salade en zorg dat de helft van je bord gevuld is met groenten.
20. Kies rode saus
Kies tomatensaus in plaats van een romige variant. Een tomatensaus bijvoorbeeld bevat een pak minder calorieën dan een kaassaus.
21. Eet af en toe vegetarisch
Vegetariërs wegen tot 20 procent minder dan vleeseters. Peulvruchten spelen daarbij een belangrijke rol. Vegetariërs eten meer vezels en geven een verzadigd gevoel.
22. Beweeg
Slimmer eten begint met veel beweging. Een fikse wandeling, tuinieren, gras afmaaien, schoonmaken of joggen kunnen tot 100 calorietjes per dag verbranden.
23. Beloon jezelf
Hou je al je gezonde gewoontes vol, verdien je af en toe een beloning. Uiteindelijk ben je een stapje dichter bij een nieuwe levensstijl. Beloon jezelf met een nieuwe aankoop, bel een vriendin op, laat je verzorgen in een schoonheidsinstituut of geniet van een stukje kaastaart. (lvl)
Afslanken kan niet zonder dieet? Best wel, een gezond gewicht bereik je evengoed door je voedingsgewoonten zonder veel moeite aan te passen. Deze 23 manieren helpen om je ideale gewicht simpelweg te bereiken.
1. Neem je tijd om te eten
Traag eten is één van de toppers om af te vallen zonder een strikt dieet. Kauw voldoende op elke hap en neem je tijd om te eten. Je eten binnenschrokken doet meer eten en bezorgt het lichaam minder snel een verzadigd gevoel.
2. Meer slapen= minder wegen
Een extra uurtje per nacht doet wonderen met je gewicht. Wanneer slaap andere activiteiten vervangt als snacken bijvoorbeeld, verlies je 6 procent meer calorieën. Te weinig slaap bevordert bovendien de appetijt, waardoor je sneller honger krijgt.
3. Serveer meer groenten
Serveer drie soorten groenten bij je maaltijd in plaats van slechts één. Daardoor zal je meer eten, maar wel is een grotere verscheidenheid van meer groenten en fruit een prima manier om gewicht te verliezen. Het hoge vezel- en watergehalte bezorgt een verzadigd gevoel zonder veel calorieën.
4. Soep op het menu
Een soepje per dag is ideaal om je gewicht op peil te houden. Soep is vooral handig bij het begin van de maaltijd, omdat het de eetlust weet te minderen. Romige soepen zijn minder aangewezen, die bevatten meer vetten.
5. Kies volkoren
Volkoren granen als bruine rijst, gerst, haver, boekweit verzadigen snel en zijn ideaal tegen cholesterol. Volle granen zijn vrijwel in allerlei producten te vinden.
6. Hang je strakke kleding in het oog
Hang je oude favoriete jurk, jeans of rok waar je deze dagelijks ziet. Kies een kledingstuk dat maar een beetje te strak zit, zo bereik je in relatief korte tijd je beloning.
7. Ban spek in je omelet
Simpel maar doeltreffend: laat het spek in je omelet links liggen. Ook andere, meer gezonde voedingsmiddelen kunnen als gezonde smaakversterker dienen. Denk aan schijfjes tomaat, geroosterde rode paprika’s, mosterd of geitenkaas met kruiden.
8. Een gezonde pizza
Neem groenten op je pizza in plaats van vlees en je bespaart minstens 100 calorieën per maaltijd. Maak je pizza zelf met light-kaas of gebruik kaas met minder vet.
9. Bezuinig op suiker
Vervang een suikerhoudende drank door water of mix door je water limoen, munt of ingevroren aardbeien voor meer smaak.
10. Gebruik lange, dunne glazen
Gebruik lange, dunne glazen in plaats van korte, brede om calorieën te verliezen. Op die manier drink je 25 tot 30 procent minder sap, frisdrank, wijn of een andere drank.
11. Matig met alcohol
Drink je alcohol, wissel dan regelmatig af met een alcoholvrije drank als koolzuurhoudend water Alcohol bevat meer calorieën per gram dan kookhydraten of eiwitten. Het doet ook grijpen naar snacks.
12. Drink groene thee
Groene thee zou de calorieverbranding aanwakkeren. Bovendien drink je een verfrissend drankje zonder een ton aan calorieën.
13. Doe aan yoga
Mensen die yoga beoefenen, wegen over het algemeen minder. Yoga geeft een bewust en kalmerend effect op het brein bij voedselinnames. Het kalme zelfbewustzijn helpt te weerstaan tegen overeten.
14. Kook thuis
Huisgemaakte maaltijden bevatten een pak minder calorieën dan een maaltijd buitenshuis.
15. Neem een eetpauze
Heel wat mensen hebben een natuurlijke eetpauze tijdens de maaltijd, maar beseffen het niet. Op dat moment laten ze hun vork een paar minuten droppen. Hou dit moment in de gaten, dit is het signaal dat je buikje eigenlijk vol zit.
16. Kauw suikervrije kauwgom
Een late maaltijd, een snack voor de tv of achter de computer zijn gevaarlijke momenten. Kauwgom met een sterke smaak overtreft al die smaken van die ongezonde gewoonten, waardoor ze plots een pak minder lekker smaken.
17. Kies een kleiner bord
Studies bewijzen dat mensen meer eten op een groter bord. Door een kleiner bord te hanteren, kan je per maaltijd al snel 100 tot 200 calorieën besparen.
18. Schep minder op
Mensen lijken geconditioneerd om te blijven eten. Door 20 procent minder voedsel op te scheppen, is je honger net zo gestild.
19. Bewuster uiteten
Maaltijden in een restaurant zijn gevaarlijk, maar er zijn remedies om ook daar je gewicht op peil te houden. Deel een voorgerecht met een vriend, bestel een voorgerecht als een maaltijd of kies het kindermenu. Vraag bij een gerecht ook een extra salade en zorg dat de helft van je bord gevuld is met groenten.
20. Kies rode saus
Kies tomatensaus in plaats van een romige variant. Een tomatensaus bijvoorbeeld bevat een pak minder calorieën dan een kaassaus.
21. Eet af en toe vegetarisch
Vegetariërs wegen tot 20 procent minder dan vleeseters. Peulvruchten spelen daarbij een belangrijke rol. Vegetariërs eten meer vezels en geven een verzadigd gevoel.
22. Beweeg
Slimmer eten begint met veel beweging. Een fikse wandeling, tuinieren, gras afmaaien, schoonmaken of joggen kunnen tot 100 calorietjes per dag verbranden.
23. Beloon jezelf
Hou je al je gezonde gewoontes vol, verdien je af en toe een beloning. Uiteindelijk ben je een stapje dichter bij een nieuwe levensstijl. Beloon jezelf met een nieuwe aankoop, bel een vriendin op, laat je verzorgen in een schoonheidsinstituut of geniet van een stukje kaastaart. (lvl)
Abonneren op:
Posts (Atom)