De Britse studie waarin wordt beweerd dat het drinken van acht glazen per dag onnodig en niet gezond is, is fundamentaal verkeerd.
Dat zegt het Koninlijk Verbond van de Industrie van Waters en Frisdranken (VIWF), in een reactie op de controversiële uitspraken van de Britse arts Margaret McCartney die acht glazen water per dag afdeed als 'klinkklare nonsens.' McCartney stelde in een wetenschappelijk essay dat de positieve effecten van water op ons lichaam niet wetenschappelijk zijn aangetoond en overdreven worden door organisaties met economische belangen. Bovendien beweerde McCartney dat het drinken van grote hoeveelheden water tot slapeloosheid, nierschade en een gevaarlijke daling van het zoutpeil in ons lichaam kon leiden.
2,5 liter water per dag
Uitspraken waar het VIWF niet mee akkoord gaat. "De persoonlijke opinie van McCartney druist in tegen het algemeen aanvaard wetenschappelijk gefundeerd standpunt dat onomwonden het belang aantoont van voldoende water drinken".
De organisatie wijst erop dat een mens vanaf 14 jaar - afhankelijk van het weer en de fysieke inspanningen - tot 2,5 liter water per dag nodig heeft om het waterverlies via zweet en urine te compenseren. Algemeen aanvaard is dat ongeveer één liter water via het voedsel wordt opgenomen, en dat de rest (1,5 liter) via de drank zelf moet worden opgenomen.
Water is goed voor elk
Ook het Belgische Nationaal Voedings- en Gezondheidsplan beveelt anderhalve liter water per dag aan. "Een tekort aan water kan mentale prestaties en verstandelijke functies aantasten en tot vermoeidheid en hoofdpijn leiden", zegt het VIWF nog. "Zes tot acht glazen water per dag zou rug- en gewrichtsklachten kunnen verminderen voor 80 procent van de personen die last hebben van deze aandoeningen".
De Belgische organisatie benadrukt dat de Britse bewering gestoeld is op "de opinie van één enkele Britse huisarts" en dat die "bovendien indruist tegen de wetenschappelijke en medische funderingen".
Zoals meestal zal de waarheid wel in het midden liggen.
Posts tonen met het label water. Alle posts tonen
Posts tonen met het label water. Alle posts tonen
donderdag 21 juli 2011
zondag 17 juli 2011
Kraanwater of water uit de fles
Vervuiling en milieubelasting
Kraanwater is 30 tot 1300 maal beter voor het milieu dan flessenwater en alle andere dranken uit de fles. Die vervuiling zit onder andere in het schoonmaken, transporteren en produceren. Vooral het afdanken van de flessen kost veel energie.
De productie alleen al van de flessen en het transport ervan belast het milieu tot wel duizend maal meer dan kraanwater. Dat heeft Alex van der Helm berekend in zijn proefschrift waarmee hij promoveerde aan de faculteit Civiele Techniek van de TU Delft.
Voor het maken van één PET fles is 0,1 liter olie nodig. Naast olie is er per fles gebotteld water 2 tot 5 liter water nodig om de machines te boenen!
Over hoeveel flesjes gaat het eigenlijk?
In Amerika worden er ongeveer 60 miljoen flesjes per dag weggegooid waarvan minder dan 20 % wordt gerecycled. Ze belanden op vuilnisbelten, worden verbrand, komen in rivieren terecht, gaan naar zee. Als je dat omrekent nar Nederland, dan betekent dit dat er in Nederland elke dag honderdduizenden flesjes weggegooid worden. Elke dag!
Liever water van dichtbij
Het gebottelde water wat in Nederland op de markt komt word steeds duurzamer geproduceerd. Dat is de conclusie van onderzoek door het bureau CE te Delft naar de klimaatscore van verpakte waters. Geen enkel product is 100% duurzaam maar waters in flessen en pakken hebben in Nederland een gunstige CO2-score vanwege de kleine transportafstanden en de goede recycling. Dat geld alleen voor de waters die uit Nederland komen. Hoe verder de afstand het water af moet leggen hoe groter de CO2 uitstoot.
Fabrikanten
FWS (Nederlandse vereniging Frisdrank, Waters, Sappen) geeft zelf aan dat het beter kan. Ze doen hun naar hun zeggen hun uiterste best maar absolute duurzaamheid bestaat niet.
Bij Spa Reine zijn ze ook actief, er is een complete serie nieuwe, duurzame petflessen op de markt. Deze flessen zijn lichter in gewicht, van 50% gerecycled materiaal, en de etiketten van gerecycled materiaal worden gedrukt met plantaardige inkt. Met deze nieuwe flessen bespaart de Groep Spadel zo’n 2.693 ton grondstoffen per jaar.
Coca Cola is ook één van de fabrikanten die actief bezig is met duurzaamheid en ze doen dit al jaren. Speerpunten zijn onder andere minimaal watergebruik en duurzame verpakking en recyclage.
Jij kunt meer doen dan de fabrikanten
Een prettig idee dat producenten duurzamer proberen te produceren en het afval beter te recyclen is. Maar als we kraanwater zelf uit de kraan kunnen tappen hoeven al deze flessen en flesjes helemaal niet worden geproduceerd en gerecycled te worden.
In Nederland doen we het gemiddeld gezien best aardig. Nederlanders drinken gemiddeld per dag 413 ml water en voor het overgrote deel toch leidingwater. Ongeveer 80 ml per dag komt uit natuurlijk mineraal –en bronwater met of zonder koolzuur en water uit waterbollen en automaten.
Kosten en besparing
Een liter flessenwater kost tweeduizend maal meer om te produceren dan een liter kraanwater.
Een flesje water op een station kost je omgerekend 3 euro voor een liter water. 1 liter leidingwater kost 0,0015 per liter! Wat een verschil!
Als we kijken naar de 80 ml ‘geen-kraanwater’ die in Nederland gemiddeld wordt gedronken, betekent dat er per persoon per jaar (365 x 0,08 liter) 29,2 liter gebotteld water wordt gedronken. Dat kost op jaar basis (29,2 liter x 3 euro) 87,60 euro! Kraanwater zou komen op nog geen 4,5 eurocent (0,0438)! Bespaar je toch maar mooi en gemakkelijk 87,55 euro per persoon per jaar!
Idee?
Water zelf tappen is helaas niet overal mogelijk. Maar wat als we de kosten om zwerfafval tegen te gaan, prullenbakken te leggen en de kosten die recyclen met zich meebrengt eens zouden inzetten om overal fonteintjes te plaatsen? Lijkt mij de meest logische en duurzaamste oplossing. Kraanwater overal voor iedereen!
Kraanwater is 30 tot 1300 maal beter voor het milieu dan flessenwater en alle andere dranken uit de fles. Die vervuiling zit onder andere in het schoonmaken, transporteren en produceren. Vooral het afdanken van de flessen kost veel energie.
De productie alleen al van de flessen en het transport ervan belast het milieu tot wel duizend maal meer dan kraanwater. Dat heeft Alex van der Helm berekend in zijn proefschrift waarmee hij promoveerde aan de faculteit Civiele Techniek van de TU Delft.
Voor het maken van één PET fles is 0,1 liter olie nodig. Naast olie is er per fles gebotteld water 2 tot 5 liter water nodig om de machines te boenen!
Over hoeveel flesjes gaat het eigenlijk?
In Amerika worden er ongeveer 60 miljoen flesjes per dag weggegooid waarvan minder dan 20 % wordt gerecycled. Ze belanden op vuilnisbelten, worden verbrand, komen in rivieren terecht, gaan naar zee. Als je dat omrekent nar Nederland, dan betekent dit dat er in Nederland elke dag honderdduizenden flesjes weggegooid worden. Elke dag!
Liever water van dichtbij
Het gebottelde water wat in Nederland op de markt komt word steeds duurzamer geproduceerd. Dat is de conclusie van onderzoek door het bureau CE te Delft naar de klimaatscore van verpakte waters. Geen enkel product is 100% duurzaam maar waters in flessen en pakken hebben in Nederland een gunstige CO2-score vanwege de kleine transportafstanden en de goede recycling. Dat geld alleen voor de waters die uit Nederland komen. Hoe verder de afstand het water af moet leggen hoe groter de CO2 uitstoot.
Fabrikanten
FWS (Nederlandse vereniging Frisdrank, Waters, Sappen) geeft zelf aan dat het beter kan. Ze doen hun naar hun zeggen hun uiterste best maar absolute duurzaamheid bestaat niet.
Bij Spa Reine zijn ze ook actief, er is een complete serie nieuwe, duurzame petflessen op de markt. Deze flessen zijn lichter in gewicht, van 50% gerecycled materiaal, en de etiketten van gerecycled materiaal worden gedrukt met plantaardige inkt. Met deze nieuwe flessen bespaart de Groep Spadel zo’n 2.693 ton grondstoffen per jaar.
Coca Cola is ook één van de fabrikanten die actief bezig is met duurzaamheid en ze doen dit al jaren. Speerpunten zijn onder andere minimaal watergebruik en duurzame verpakking en recyclage.
Jij kunt meer doen dan de fabrikanten
Een prettig idee dat producenten duurzamer proberen te produceren en het afval beter te recyclen is. Maar als we kraanwater zelf uit de kraan kunnen tappen hoeven al deze flessen en flesjes helemaal niet worden geproduceerd en gerecycled te worden.
In Nederland doen we het gemiddeld gezien best aardig. Nederlanders drinken gemiddeld per dag 413 ml water en voor het overgrote deel toch leidingwater. Ongeveer 80 ml per dag komt uit natuurlijk mineraal –en bronwater met of zonder koolzuur en water uit waterbollen en automaten.
Kosten en besparing
Een liter flessenwater kost tweeduizend maal meer om te produceren dan een liter kraanwater.
Een flesje water op een station kost je omgerekend 3 euro voor een liter water. 1 liter leidingwater kost 0,0015 per liter! Wat een verschil!
Als we kijken naar de 80 ml ‘geen-kraanwater’ die in Nederland gemiddeld wordt gedronken, betekent dat er per persoon per jaar (365 x 0,08 liter) 29,2 liter gebotteld water wordt gedronken. Dat kost op jaar basis (29,2 liter x 3 euro) 87,60 euro! Kraanwater zou komen op nog geen 4,5 eurocent (0,0438)! Bespaar je toch maar mooi en gemakkelijk 87,55 euro per persoon per jaar!
Idee?
Water zelf tappen is helaas niet overal mogelijk. Maar wat als we de kosten om zwerfafval tegen te gaan, prullenbakken te leggen en de kosten die recyclen met zich meebrengt eens zouden inzetten om overal fonteintjes te plaatsen? Lijkt mij de meest logische en duurzaamste oplossing. Kraanwater overal voor iedereen!
donderdag 14 juli 2011
'Te veel water slecht voor de gezondheid'
Het advies om dagelijks 1,5 tot 2 liter water (of ander vocht) te drinken om uitdroging te voorkomen, wordt ter discussie gesteld. Volgens de Britse huisarts Margaret McCartney is het advies grote onzin.
Dit schrijft ze in het wetenschappelijke tijdschrift British Medical Journal. McCarthy stelt dat er geen bewijs is voor de voordelen van het drinken van grote hoeveelheden water.
Toch zijn veel wetenschappers en artsen van mening dat we niet genoeg water drinken.
Het drinken van voldoende water zou helpen bij het voorkomen van nierschade, het verliezen van gewicht en het vergroten van de concentratie.
Bewijs
Volgens McCartney is er helemaal geen kwalitatief goed wetenschappelijk onderzoek om deze gezondheidsvoordelen te onderbouwen.
Daartegenover staan wel meerdere onderzoeken die aangeven dat er geen bewijs voor is of zelfs suggereren dat het drinken van te veel water ook schadelijke effecten kan hebben.
Negatief
Zo zou het drinken van water als je geen dorst hebt het concentratievermogen negatief kunnen beïnvloeden. Daarbij bevat gebotteld water vaak ook nog chemicaliën die gebruikt zijn om het water te desinfecteren. Een teveel aan water kan ook een slaaptekort veroorzaken, omdat mensen dan vaker uit bed moeten om naar het toilet te gaan.
Oplossing
"Water is dus niet de simpele oplossing voor allerlei gezondheidsproblemen.", aldus McCartney. "Bij sommige aandoeningen, zoals nierstenen, maakt water wel degelijk een verschil. In het geval van andere ziekten spreken de verschillende bewijzen elkaar vaak tegen. Meer drinken is niet altijd de oplossing."
Daarbij stelt de Britse huisarts dat de voordelen van het drinken van water ook overdreven worden voor allerlei commerciële partijen die baat hebben bij overmatig drinken. Zoals bedrijven die gebotteld water verkopen.
Water drinken is belangrijk en te verkiezen boven limonade en andere suikerhoudende drankjes mof nog erger regelmatig TEveel biertjes of wijn. Ook hier is weer van toepassing het woordje TE veel. je moet ook geen grote hoeveelheden tot je nemen, dus een liter achter elkaar naar binnen gieten maar regelmatig een glas water drinken is goed voor je vochthuishouding en voor de afvoer van giftstoffen uit je lijf.
Dit schrijft ze in het wetenschappelijke tijdschrift British Medical Journal. McCarthy stelt dat er geen bewijs is voor de voordelen van het drinken van grote hoeveelheden water.
Toch zijn veel wetenschappers en artsen van mening dat we niet genoeg water drinken.
Het drinken van voldoende water zou helpen bij het voorkomen van nierschade, het verliezen van gewicht en het vergroten van de concentratie.
Bewijs
Volgens McCartney is er helemaal geen kwalitatief goed wetenschappelijk onderzoek om deze gezondheidsvoordelen te onderbouwen.
Daartegenover staan wel meerdere onderzoeken die aangeven dat er geen bewijs voor is of zelfs suggereren dat het drinken van te veel water ook schadelijke effecten kan hebben.
Negatief
Zo zou het drinken van water als je geen dorst hebt het concentratievermogen negatief kunnen beïnvloeden. Daarbij bevat gebotteld water vaak ook nog chemicaliën die gebruikt zijn om het water te desinfecteren. Een teveel aan water kan ook een slaaptekort veroorzaken, omdat mensen dan vaker uit bed moeten om naar het toilet te gaan.
Oplossing
"Water is dus niet de simpele oplossing voor allerlei gezondheidsproblemen.", aldus McCartney. "Bij sommige aandoeningen, zoals nierstenen, maakt water wel degelijk een verschil. In het geval van andere ziekten spreken de verschillende bewijzen elkaar vaak tegen. Meer drinken is niet altijd de oplossing."
Daarbij stelt de Britse huisarts dat de voordelen van het drinken van water ook overdreven worden voor allerlei commerciële partijen die baat hebben bij overmatig drinken. Zoals bedrijven die gebotteld water verkopen.
Water drinken is belangrijk en te verkiezen boven limonade en andere suikerhoudende drankjes mof nog erger regelmatig TEveel biertjes of wijn. Ook hier is weer van toepassing het woordje TE veel. je moet ook geen grote hoeveelheden tot je nemen, dus een liter achter elkaar naar binnen gieten maar regelmatig een glas water drinken is goed voor je vochthuishouding en voor de afvoer van giftstoffen uit je lijf.
Abonneren op:
Posts (Atom)