Workshop: Transformatiespel

Door: Annelies van der Veldt

Het transformatiespel biedt je een schitterende, intense spirituele reis aan de hand van een door jouw gestelde actuele levensvraag, zingevingvraag.
Op verrassende, lichte, plezierige en diepgaande wijze laat het spel je ontvankelijk worden voor mogelijke wendingen op schijnbaar onbeweeglijke paden in jezelf en in je leven.
Via onverwachte ingangen als wonderen, inzichten, engelen en belemmeringen krijg je ten aan zien van jouw spelvraag nieuwe inzichten als geschenk aangereikt.
Een wens, verlangen, vraag of knelpunt dat jou op dit moment bezighoudt, thuis, in je werk of sociale verkeer, dichtbij of veelomvattend.

Het spel brengt je verdiepende en bevrijdende ervaringen en inzichten, het raakt jou in je speldoel en verrast je in jouw levensspel. Je inzet en je openstellen, de dieptewerking van het spel en mijn reisbegeleiding zijn de drie ingrediënten, waarin transformatie ruimte krijgt middels stilte, meditatie, humor en dialoog.

Je kunt het spel individueel spelen of met een tweede persoon, gedurende een ochtend of middag. Wil je jouw spel samen met twee, drie of vier personen spelen, is er ook alle ruimte voor jouw individuele spel, met daarbij de wederzijdse inspiratie gedurende twee dagdelen. Beide keuzes hebben hun eigen kwaliteit.
Groepen vanaf vijf tot 20 personen kunnen de groepsversie gedurende twee of tweeënhalf dagen onder mijn begeleiding spelen.

In Findhorn, een spirituele gemeenschap in Schotland heb ik dertig jaar geleden met het transformatiespel kennis gemaakt en samen met de mensen die dit spel ontwikkeld hebben, dit vele dagen gespeeld. Sinds 2004 heb ik, na een drieweekse training in Findhorn, de licentie verkregen om de uitgebreide versie van het grote tafelspel te mogen begeleiden. Nog altijd blijft het spel mij eindeloos boeien en verrassen.
Op zorgvuldige, veilige, liefdevolle en respectvolle wijze begeleid ik je in het formuleren van je spelvraag, volg je tijdens je reis en sta met je stil in het proces van verdiepende bewustwording. Tevens help ik je ontdekken via welke stappen je je verkregen inzichten en inspiratie in je leven kunt gaan integreren. Een reisverslag wordt je nagestuurd.
Geef jezelf dit geschenk.
Speel het spel.
Ik volg je.

Workshop
Datum: zaterdag 12 november
Tijd: 13.00 – 17.00 uur
Plaats: In de Herberg, Markt 1a, Cuijk
Kosten: 50 euro

Wil je meer info dan kun je bellen naar Annelies: 06-42709721, of mailen: avdveldt@live.nl

Aanmelden is noodzakelijk via: rinus@debroncuijk.nl (aub complete adresgegevens en telefoonnummer vermelden) of per telefoon 0485-211 228.

lees hier de algemene voorwaarden van Spiritueel centrum de Bron

Voor het goede doel

In het weekend van 24 en 25 september vieren duizenden yogadocenten in de wereld de Global Mala*, waarbij ze gratis lesgeven voor het goede doel.

Tienduizenden mensen doen in dat weekend tegelijkertijd aan yoga, wat een inspirerende, voelbare energie creëert! En de Bron centrum voor bewustwording doet mee. Onder begeleiding van yogadocente Mariëtte van Roij en andere docenten doen we op zaterdag 24 september van 11.00 tot 15.00 uur eenvoudige yogahoudingen, voor iedereen te volgen, op het Louis Jansenplein in Cuijk. Deze speciale les is gratis.

Verder is er een markt met een grote tombola, met mooie prijzen, kijk hier naar onze sponsoren. Yvonne van Oostrum zal optreden voor het goede doel.

De Global Mala van 2011 in Cuijk wordt opgedragen aan de Stichting Weeshuis Sri Lanka van Marja van Leeuwen. Plaatselijk contactpersoon in het land van Cuijk is Joke Stange. www.weeshuissrilanka.nl. Marja van Leeuwen is deze dag ook aanwezig in Cuijk. Je kunt als je dat wilt een donatie doen voor dit goede doel.

Neem een matje of handdoek mee, je hoeft je niet aan te melden en je mag iedereen die je kent meenemen. Hoe meer zielen, hoe meer vreugd!

* Een mala is een heilige kralenketting die wordt gebruikt bij het mediteren. Voor Shiva Rea, de bedenkster van Global Mala staat de mala symbool voor het bidden om vrede en hoop. Vandaar dat ze dit beeld koos om yogi’s wereldwijd een symbolische cirkel om de aarde te laten vormen. Het doel is niet alleen geld inzamelen voor een goed doel, maar ook energie, bewustwording en betrokkenheid genereren.

 

Een droomwens
Met pensioen, zeeën van tijd. En dan? Naar het buitenland een droomwens vervullen? Iets met kinderen, je was tenslotte leerkracht.

Ontwikkelingswerk?
Dan in contact komen met de Stichting Weeshuis Sri Lanka en een enthousiaste initiator Marja van Leeuwen. Ervaren dat sponsorgeld ook echt terecht kan komen. Zelf een sponsoractie op touw zetten en met 2600 euro vier weken naar het weeshuis.
Daar helemaal verkocht zijn, 127 kinderen, bruine snoetjes, witte tandjes, lachende bekjes. Wat geeft het een voldoening om voor deze wees-, halfwees-, verlaten-, misbruikte kinderen wat te kunnen betekenen.
Te ervaren hoe goed de organisatie draait na 6 jaar, met zelf supporting, aangestuurd door ’t bestuur, half Nederlands half Sri Lankaans, met Nederlands sponsorgeld en controle op de besteding.

Daar liep ik dan met mijn euro’s op zak en waar besteed ik het aan? Een breedbeeld TV? Als ik zie dat 50 kinderen voor een 63 cm TV zitten. Welnee, ze hebben toch een TV? Na nog wat van deze ‘westerse’ voorstellen werd besloten voor alle kinderen nieuwe kleren, schoenen en schoolschriften te kopen.

Een veilige basis, naar school kunnen, het geluk en de toekomst voor deze kinderen hangt af van het voortbestaan van het weeshuis. Wij zijn dan ook erg blij met het initiatief van ‘de Bron’ om de opbrengst van de Global Mala dag te doneren aan het weeshuis.

Ik hoop dat het in alle opzichten een fantastische dag gaat worden.
Een warme groet ,

Joke Stange Cuijk
Ambassadeur

Bevat rijp fruit meer suiker en word ik daar dik van

Tijdens het rijpingsproces verandert de smaak van fruit door een omzetting van zetmeel in suiker. Hoe rijper de vrucht, hoe zoeter de smaak. De caloriewaarde verandert gedurende het rijpingsproces echter nauwelijks omdat de totale hoeveelheid koolhydraten (suikers) quasi onveranderd blijft.
Het gemiddelde suikergehalte van een rijpe vrucht varieert van ongeveer 5 tot 15 g per 100 g (7). Dit is nog altijd veel lager dan het enkelvoudige suikergehalte in andere zoetigheden zoals chocolade, snoep, koek en gebak dat gemakkelijk kan oplopen tot 30 g of meer per 100 g en die daarnaast ook veel vet kunnen bevatten.

Bovendien levert fruit behalve natuurlijke suikers ook nog andere essentiële voedingsstoffen zoals voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Door zijn nutriëntdense samenstelling past dus ook rijp en zoet fruit in een lijnvriendelijke voeding.
Hou je wel aan de aanbeveling van 2 tot 3 stuks per dag. Eten volgens de richtlijnen van de actieve voedingsdriehoek is nog altijd de beste garantie op een gezond gewicht.

Kom je ook mee doen! Gratis Zomer Yoga

De weer voorspellingen geven aan dat het vandaag donderdagmorgen 11 augustus droog zal zijn en dus gaat de yoga op het Louis Jansenplein gewoon door. De avond Yoga aan de Maaskade daartegen gaat niet door wegens de regen die in de loop van de middag verwacht wordt.

Laten wij hopen dat het komende week in de avond beter weer is. 

Het verborgen gevaar van de brooddoos

Wat kan er misgaan met een brooddoos? Niets toch? Verse boterhammetjes, een stuk fruit of rauwe groentjes, misschien een snoepje die de liefhebbende mama of papa meestuurt: het is een (bijna) evenwichtige maaltijd voor zoon- of dochterlief (of jezelf). Maar er is één groot probleem: de inhoud is niet meer zo gezond op het moment het opgegeten wordt. De grote schuldige is de bewaartemperatuur van de brooddoos: in de boekentas, handtas of op het bureau. Dat doet de temperatuur is de doos stijgen tot een temperatuur die een gevaar kan inhouden voor de gezondheid.

Te warm
Dat bleek uit een Amerikaanse studie van 700 brooddozen in kleuterscholen. 97 procent van de vleeswaren, 99 procent van de zuivel en 99 procent van de groenten werden op een onveilige temperatuur bewaard.

Van de 1361 voedingsmiddelen waren er maar 22 veilig om te eten. Nochtans bevatte de helft van de brooddozen een ijspack en werd 12 procent in koelkasten bewaard. De temperatuur werd genomen anderhalf uur voor lunchtijd.

Feest voor bacteriën
Gevaarlijke bacteriën, zoals e.coli, salmonalla en stafylokokken, vermenigvuldigen zich al bij temperaturen van 4 tot 60 graden. De meeste voeding werd bewaard op 18 graden (kamertemperatuur dus). Volgens de voedingsvoorschriften mag voeding niet langer dan twee uur op die temperatuur bewaard worden, of het moet worden weggegooid.

Voedselvergiftiging
Het gevolg van deze onveilige brooddozen is dat kinderen jonger dan 5 jaar vijf keer zo vaak voedselvergiftiging oplopen dan volwassenen. "Voor kinderen is het extra gevaarlijk omdat hun immuunsystemen zich nog niet hebben aangepast aan deze ziekten. We hopen dat de mensen hun ogen openen en dit probleem aanpakt", aldus onderzoeker Fawaz Almansour van de universiteit van Texas.

De onderzoekers gaven deze tips mee voor een veilige lunch:
- Bewaar de brooddoos in een voldoende gekoelde koelkast
- Gebruik geen mayonnaise: dit bederft te snel
- Stop de boterhammen niet in een zakje: dit kan voorkomen dat ze afkoelen
- Steek een bevroren fruitsapje of water bij de boterhammen voor extra koelte.

Dikmakers

Gezond en mager eten zijn de belangrijkste vereisten voor wie kilo's wil verliezen. Om jezelf op het goede spoor te zetten, verwijder je best alle caloriebommen uit je koelkast voor je aan een dieet begint. Een overzicht van de grootste dikmakers.

Mayonaise
Een paar koffielepeltjes mayonaise bij de maaltijd kunnen geen kwaad, maar daar blijft het meestal niet bij. Onthoud dat het sausje enorm veel calorieën bevat - zo'n 360 calorieën per 57 gram. Kies beter voor een even smakelijk en minder dikmakend alternatief zoals een light-variant, mosterd, barbecuesaus, salsa of tacosaus.

Verwerkt vlees
Verwerkte vleeswaren zoals ham en worst kunnen aan dit ongezonde lijstje toegevoegd worden omdat ze rijk zijn aan natrium, vet en bewaarmiddelen. Bovendien heeft recent onderzoek aangetoond dat het eten van verwerkt vlees het risico op darmkanker vergroot. Het hoge natriumgehalte zorgt dan weer voor een verhoogde bloeddruk die hart- en vaatziekten kan veroorzaken. Vleeseters zijn beter af met geroosterde of gesneden kalkoen, kip en rosbief.

Boter of margarine
Bijna alle boter- en margarinesoorten zijn rijk aan verzadigde vetten. Zo bevat één eetlepel al 100 calorieën en 11 gram vet. Zuinig smeren of margarine met een verlaagd vetgehalte kopen is de beste optie. Tijdens het koken kan je kiezen voor koolzaadolie of olijfolie - deze producten bevatten uitsluitend onverzadigde vetten.

Diepgevroren frieten
Frieten zijn klaar in een mum van tijd en vallen bij iedereen in de smaak. Helaas zijn ook dit onvervalste dikmakers. Wie 85 gram frietjes eet, neemt 160 à 190 calorieën op en krijgt tussen 8 en 11 gram vet binnen. We hoeven er wellicht niet bij te vermelden dat de meeste mensen niet voldoende gegeten hebben met zo'n kleine portie. Gebakken of geroosterde aardappelen zijn een waardig alternatief.

Romige saladedressing
We besprenkelen onze slaatjes graag rijkelijk met verschillende dressings, maar wist je dat twee eetlepels romige dressing ongeveer 120 extra calorieën, 12 gram vet (waarvan 2, gram verzadigd vet), en 380 minigram natrium toevoegen aan een maaltijd? Overschakelen op een light dressing is een kleine moeite en zeker niet minder lekker.

Fris-, energie, en sportdranken
Gesuikerde dranken zijn heel nefast voor de lijn omdat er 'lege calorieën' in zitten. Dat betekent dat ze geen voedingsstoffen bevatten, maar wel veel extra calorieën. Let wel: ook energie- en sportdranken zijn niet bevorderlijk voor je lijn. Plat water is altijd een gezonde keuze, net als groene en zwarte thee. Deze dranken bevatten wel voedingsstoffen en geen calorieën. Magere melk is ook goed. Ze bevat een laag aantal calorieën en ook cruciale voedingsstoffen waaronder vitamine D, calcium, kalium en magnesium.

Alcohol
Net als frisdranken, bevat alcohol veel lege calorieën. Omdat het lichaam deze niet kan omzetten in energie, zet de lever ze om in vetzuren wat leidt tot gewichtstoename. Daarnaast is te veel alcohol drinken niet alleen slecht voor je figuur, maar ook voor je algemene gezondheid. Uitbundig drinkgedrag kan ertoe leiden dat lever- en hersencellen afsterven.

Volle melkproducten
Hoewel zuivelproducten veel essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, calcium, B-12 en riboflavine bevatten, zijn ze ook rijk aan vet en cholesterol. Mensen die per dag ongeveer een halve liter volle melk drinken krijgen wekelijks maar liefst 1.904 calorieën en 105 gram vet binnen. Gelukkig bestaan er heel wat magere alternatieven voor zuivelproducten op basis van volle melk.

Zuurdesem brood

Waarom zuurdesembrood beter voor je is dan volkorenbrood

Er zijn honderden artikelen te vinden in de vakliteratuur over de effecten van fytinezuur. Wetenschappers zijn het er over eens dat diëten op basis van granen en soja , die rijk zijn aan fytinezuur, bijdragen aan de wijdverbreide mineralentekorten. Maar wat is fytinezuur precies?

Fytinezuur is een ringvormige verbinding (inositolhexafosforzuur) met zes fosfaatgroepen. Het vervult in de natuur de rol van reservefosfaat in zaden. Tijdens het kiemproces wordt het enzym fytase gevormd, wat in staat is fytinezuur af te breken tot vrij fosfaat en inositol. Vrij fosfaat is nodig als bouwstof voor de jonge, snelgroeiende plant.
Omdat fytinezuur graag tweewaardige metaalionen zoals: calcium, magnesium, ijzer en zink bindt, kan voedsel dat rijk is aan deze stof zoals: volkorenbrood, tekort opleveren aan deze mineralen. Dit komt omdat de gebonden mineralen niet meer door de darmwand kunnen worden opgenomen. Extra vezels in volkorenbrood leveren dus een dure ontlasting op ‘verrijkt ’met ‘broodnodige’ mineralen, die niet opgenomen zijn.

Steekproeven
De redactie van het tijdschrift Ortho initieerde een onderzoek naar de fytinezuur gehaltes in diverse broden: (volkoren en meergranen.).Het actuele fytinezuurgehalte voor volkorenbrood is volgens de Ortho steekproeven gemiddeld 0.38 gram per 100 gram droge stof. Daarmee komt de molaire verhouding tussen fytinezuur en zink uit op een waarde van 28 keer zoveel fytinezuur als zink. Dit is een ernstige scheve verhouding met zinktekorten tot gevolg.
Een mogelijke verklaring is het kortere broodrijzingsproces dat in de jaren zeventig is ingevoerd. De natuurlijke enzymfase die fytinezuur kan afbreken krijgt onvoldoende de gelegenheid om dit goed te doen.

Zink tekort geeft immuniteitsvermindering
Zink is een essentieel spoorelement en speelt een belangrijke rol in tientallen belangrijke enzymatische processen in het lichaam. Zink tekorten geven o.a.: groeivertraging, verminderde smaakgevoeligheid en reukzin, huidafwijkingen, nachtblindheid, immuniteitsvermindering, anemie, onvruchtbaarheid, ontstekingen, oogziekten, spierklachten etc.
Suppletie van 15 mg zink per dag (voor volwassenen) is dan sterk aan te bevelen. Hogere inname van zink kunnen echter averechts werken op het immuunsysteem (o.a. in verband met de verhouding, die zink met koper heeft).

Conclusie van de onderzoekers
Naar aanleiding van de uitkomsten van het onderzoek, stellen K. de Bos en W. van Dokkum in hun artikel van het tijdschrift Ortho, no 1 2007: “De zink inneming in Nederland is voor een klein percentage van de bevolking aan de lage kant. Maar door de aanwezigheid van veel fytinezuur in sommige broodsoorten en de hoge calcium inneming van sommige mensen wordt de kans groter dat een deel van de bevolking een zinktekort heeft, als gevolg van een verlaagde resorptie. Kwetsbare groepen zijn vooral zwangere vrouwen, baby’s en kleuters, oudere en personen, die een verminderde absorptie hebben als gevolg van een voedsel overgevoeligheid. De huidige ADH voor zink lijkt niet afgestemd op genoemde kwetsbare groepen.

Gezond eten met minder fytinezuur
Er zijn verschillende mogelijkheden om de inname van fytinezuur te verlagen:
Wissel volkorenbrood af met bruinbrood. Bruinbrood bevat aanzienlijk minder fytinezuur dan volkoren- en meergranenbrood. Het beste is bruinbrood te eten dat gebakken is van graan dat gemalen is op molenstenen. Dit meel bevat altijd de graankiem, een belangrijke leverancier van vitaminen en mineralen.

Zuurdesembrood is een gezond alternatief. In monsters zuurdesembrood zijn lagere gehaltes fytinezuur gevonden. Dit hangt samen met het lange rijsproces van zuurdesembrood. Het enzym fytase, dat aanwezig is in tarwe, krijgt daardoor de kans fytinezuur af te breken. De rijstijd van zuurdesembrood is meestal 4 uur.

Speltbrood is ook een optie, omdat spelt 40% minder fytinezuur bevat dan tarwe.

Bak zelf volkoren- of meergranenbrood en houd een rijstijd aan van vier uur. Voeg daarnaast extra gist toe aan het deeg. Dit bevordert de afbraak van fytinezuur.

De andere mogelijkheid is Teff te gebruiken in plaats van tarwe. Teff is een oergraan dat al meer dan vijfduizend jaar wordt geteeld in de Hoorn van Afrika. Het is een glutenvrije graansoort met een laag gehalte aan fytinezuur. In Groningen, Drente en Flevoland zijn nu tientallen akkerbouwers overgegaan tot de verbouw van Teff, dat onder meer te koop is bij de natuurvoedingswinkel.

Beperk het gebruik van sojaproducten en losse tarwezemelen, die sommige mensen gebruiken om de stoelgang te verbeteren. Beide voedingsmiddelen zijn rijk aan fytinezuur.